bergkristall

Hallo,

eigentlich ernähren wir uns ganz "normal". Doch mein jüngstes Kind hat jede Menge Allergien und Unverträglichkeiten. Momentan wird er mit einer Spezialnahrung ernährt, weil sie über Sonde gegeben werden kann, aber er soll und will "richtig" essen lernen.
Nur was kann ich anbieten?
Die schwierigsten Hürde ist beim Frühstück die Glutenintoleranz.
Was kann man da frühstücken? Breie verweigert er, insofern fällt ein leckerer Hirsebrei weg.
Mir fehlen echt die Ideen.
Allergien bestehen u.a. gegen: Hühnereiweiß, Sojaeiweiß, Banane, Apfel, Milcheiweiß, Fisch, Senf, ... Gluten- und Laktoseintoleranz

LG
bergkristall

biologie

was für wunschvorstellungen hast du denn?

biologie

so wichtig scheint dir hilfe im forum ja nicht zu sein -.-

bergkristall

Hallo,
erst einmal zu Deiner zweiten Antwort:
doch, Hilfe ist mir sehr wichtig, aber muss man deswegen immer und überall ins Internet gehen? Ich war verhindert wegen Klinik, und hoffe trotzdem auf Antworten.
Nun zu Deiner ersten Nachricht: Wie ist diese Frage gemeint? Wunschvorstellungen?
Ich habe die Hoffnung, mein Kind auf eine übliche Ernährungsform umstellen zu können, mir fehlen schlichtweg Ideen, Erfahrung, was man alternativ zur mitteleuropäischen Ernährung zu essen geben kann. Glutenfreie Ernährung ist mir fremd, die fertigen glutenfreien Nahrungsmittel mag er leider nicht, und ich weiß oft nicht, was ich anbieten kann.
Ansonsten ernähren wir uns vorwiegend vegetarisch mit Vollwertprodukten bzw. viel frischem Obst und Gemüse, aber auch Hülsenfrüchten und eben (der Rest der Familie) Teigwaren, Brot etc.
Mittag- und Abendessen klappt einigermaßen (neue Anregungen wären trotzdem hilfreich), aber was kann ich zum Frühstück bzw. zwischendurch anbieten?
LG
bergkristall

biologie

http://www.glutenfrei-kochen.de/kb

mit wunschvorstellungen meinte ich was du ihm gern geben würdest aber es nicht geht wegen der allergie...
also wunschfrühstück etc...

zuviel vollkost ist übrigens ungesund auch für euch da die stoffe den stoffwechsel negativ beeinträchtigen - also in massen genissen bzw möglichst nicht zuviel rohkost

ich habe in einer allergieklinick brot empfohlen bekommen und hole mir dies immer ist echt lecker und ich habe bis jetzt keine nebenwirkungen bemerkt leider weiss ich den namen nicht

hoffe der link hilft erstmal

Minerva

Da es bei der Kleinen von bergkristall nicht nur um Gluten geht , ist die Sache wirklich nicht so einfach.

@bergkristall
ich verstehe deine Kleine , denn auch ich habe oft einfach nur die Nase voll von dem eigenen Geschmack .
Leider sind in einigen Glutenfreien Produkten Milch oder Milcherzeugnisse enthalten oder eben Eier.

Wie alt ist den deine Kleine ganz genau??