waka

hallo Gleichgesinnte Ich bin männlich und knapp über 60 und schon lange auf der Suche, was mir schadet.
Im Frühjahr habe ich in der Hautklinik Bad Cannstatt einen Allergietest/ Pricktest machen lassen. Ohne Ergebnis. Die Ärztin sagte, es sei nur eine trockene Haut. Auf Lebensmittel und Gräser wäre ich nicht allergisch.
Vor ca. 4 Wochen habe ich im METRO-Restaurant Esslingen Hackfleischröllchen mit Ajvar und Kartoffeln gegessen. Nach einigen Stunden hat die Haut im Gesicht gebrannt / gejuckt. Auch auf dem Rücken. Durch Einchremen mit einer leichten Cortisonsalbe ist das nach wenigen Tagen wieder verschwunden.
Letzten Freitag habe ich in der METRO nochmals das selbe gegessen. Und wieder nach wenigen Stunden der Ausschlag im Gesicht und das Brennen. Das hat sicher nichts mit der METRO zu tun. Aber es muß etwas in diesem Ajvar oder in den Hackfleischröllchen gewesen sein. Also doch ein Lebensmittel, das angeblich nicht sein kann??? Zumindest habe ich das jetzt durch Zufall etwas einkreisen können.
Wer weiss etwas ?