Hallo alle zusammen.
Ich habe seit 2-3 Jahren ein großes Problem. Sobald ich Obst oder Gemüse esse schwillt mein Hals zu sodass ich kaum noch Luft bekomme. Dazu kommt dann ein heftigstes brennen, dass man so genau nicht beschreiben kann. Zuerst habe ich die Symptome bei Bananen festgestellt, die ich vorher problemlos vertragen habe (Bananen waren mein Lieblingsobst). Mit Bananen fing dann meine "Leidensgeschichte" an. Hatte ich diese Reaktion zuerst nur bei Bananen festgestellt, so wurden es mit der Zeit immer mehr Obst und Gemüsesorten. Bananen, Äpfel, Tomaten, Gurken, Erdbeeren, verschiedenste Salate, ... Nun habe ich Angst davor, dass ich irgendwann absolut gar nichts mehr essen kann denn die Symptome treten in letzter Zeit sogar schon bei gekochten Lebensmitteln wie Spinat auf. ( Solche dinge konnte ich bis vor kurzem noch ohne Probleme zu mir nehmen. Zwar ist das Symptom bei gekochtem Gemüse noch nicht allzu stark das ich es überhaupt nicht mehr essen kann doch das kann ja mit der Zait noch werden...) Weiss jemand was das sein könnte und vor allem was ich dagegen tun kann? Wäre euch sehr sehr Dankbar für eure Hilfe.
Vielen Dank!