Tiene

Hallo ihr Lieben,

bin neu hier und habe ein Problem und hoffe, dass mir jemand einen Ratschlag geben kann. Habe dieses Thema eben in einem Unterforum gepostet, aber glaube ich an falscher Stelle. Bitte den Doppeleintrag zu entschuldigen:


Habe ein paar Allergien, am meisten wohl eine Tierhaarallergie, Katze, Hunde und Hausstaub. Das lässt sich allerdings alles relativ gut in den Griff bekommen. Was mich wirklich stört, ist dass ich anscheinend auf bestimmte Lebensmittel allergisch reagiere. Allergietest beim Arzt war allerdings negativ... Wo es mir besonders auffällt ist, wen ich z.B. mir vom Lieferservice etwas bringen lasse. Dönerfleisch z.B. kann ich gar nicht essen. Die Symptome sind immer die gleichen: Ca. 10-20 Minuten nach dem Essen bekomme ich Bauchkrämpfe und Durchfall. Könnte dies auf Glutamat hindeuten? Allerdings ist dies doch besonders häufig in chinesischem Essen zu finden. Dies vertrage ich allerdings bedenkenlos... Aber bei Dönern z.B. ist es immer so. Kann auch gut darauf verzichten, aber möchte wissen woran es liegen könnte.

Leider habe ich diese Symptome auch schon ein paar mal in richtig guten Restaurants feststellen müssen. Wenn ich selber koche passiert nichts. Bin ratlos. Weiß wer woran dies liegen könnte? Wie gesagt der Arzt hat keine nennenswerten Befunde feststellen können....

Beste Grüße

Tiene