angelika.kazatel

Hallo
mal wieder jemand neues
heiße angelika und weiß seit einer woche daß ich eine histaminintoleranz habe, seitdem ich histaminhaltige lebensmittel meide geht es mir besser, aber der speisezettel ist sehr eingeschränkt, da ich überhaupt kein obst essen soll, und viele andre sachen nicht vertrage die ich eigentlich essen dürfte und auch keine kartoffeln, nudeln oder reis esse.
bin jetzt auf der suche nach einem rezept für brot bzw. backwaren denn ohne brot ist das frühstück sehr trostlos.

vielen dank an alle die mir tipps geben
gruß angelika

christina86

ja das kenn ich.hast du schon mal bio-brot versucht?
also bei mir klappt das gut.solltest nur erstmal was mit dinkel nehmen.
das säuert nicht nach oder aufjeden fall ein helleres leichtes brot.
das liegt nicht so schwer im magen.
bei mir hats geklappt.
hieß halt erstmal schonkost.
viel glück