musikdubs

Hallo liebe Forumsmitglieder,

ich habe schon immer sehr starken Heuschnupfen und Atemprobleme in der Zeit von Februar bis August. Jetzt geht es gerade wieder los, obwohl draußen noch Schnee liegt. Ich habe letztes Jahr bei einem Lungenfacharzt einen Allergietest gemacht und habe auf alles stark reagiert. Jetzt merke ich, dass ich wieder schwerer atmen kann und verschleimt bin.
Bei dem Test war ich am stärksten gegen Gräser, Hasel , Birke, Esche, Roggen allergisch.

Heisst das jetzt, dass ich auch kein Roggenmehl mehr essen soll?

Oder gibt es eine Ernährungsweise, die man in dieser starken Heuschnupfenzeit anwenden kann?

Liebe Grüße

Maulwurf

GregHouse

Hi,

also, Probleme mit Pollen führen nicht immer zu ähnlich gearteten Themen. Soll heißen: Produkte aus Roggenmehl könnten durchaus verträglich sein. Es hängt alles davon ab, wie der Verarbeitungsstatus ist.

Dies zumindest so auf die Schnelle.

Greg

musikdubs

Hallo Greg,

vielen Dank für Deine Antwort. Was ist ein Verarbeitungsstatus?

Liebe Grüße

Musikdubs

Gloeckchen

Verarbeitungsstatus = Grad der Verarbeitung einer Zutat bzw. eines Lebensmittel, in dem Bsp. Roggen, im endgültigen Nahrungsmittel, z.B. Brot

GregHouse

@ Gloeckchen: Danke für's vorwegnehmen. Ich hätte selbst geantwortet, aber Du warst 'ne Ecke schneller. Glückwunsch!

Greg